喷雾干燥技术中液滴在干燥塔内的蒸发过程分为三个阶段：

1.加热升温阶段

这是喷雾干燥过程的起始阶段。在此阶段，液滴刚刚被喷入干燥塔，与高温空气初次接触。此时，液滴的温度逐渐升高，但尚未开始显著蒸发。这是因为液滴需要首先吸收足够的热量，才能达到其蒸发温度。

2.快速干燥阶段

当液滴的温度达到其蒸发温度后，便进入了快速干燥阶段。在这个阶段，液滴表面的水分迅速蒸发，同时液滴的温度也保持相对稳定。这是因为蒸发过程消耗了大量的热量，使得液滴的温度不再上升。此时，液滴的体积逐渐减小，表面逐渐形成一层干燥的壳层。

3.干燥完成阶段

当液滴表面形成的干壳逐渐加厚，且液滴内部的水分逐渐减少时，便进入了干燥完成阶段。在这个阶段，液滴的蒸发速度逐渐减慢，因为水分需要通过干壳才能蒸发出来，而这一过程变得越来越困难。*终，当液滴内部的水分全部蒸发完毕时，便得到了干燥的固体颗粒。

需要注意的是，这三个阶段的划分并不是绝对的，而是根据液滴在干燥塔内的蒸发过程的特点而大致划分的。在实际喷雾干燥过程中，液滴的蒸发过程可能会受到多种因素的影响，如干燥塔内的温度、湿度、风速等。因此，在实际操作中，需要根据具体情况对喷雾干燥过程进行调整和优化，以获得*佳的干燥效果。