喷雾塔干燥方法的优点是湿粉，颗粒大小容易调整，粉末是空心球状颗粒，流动性好，干燥过程中通过喷雾代替过滤压力、干燥、粉末等工艺，简化工艺，改善工作条件，提高生产效率，实现生产过程的连续机械自动化。缺点是粉末的单位重量是热的，消耗。喷雾塔以流动的形式，液体和尘土飞扬的空气在塔内向同一方向，通常来自水的顶部，因为气流液滴是有益的，缺点是惰性碰撞效果差，主要用于气体冷却和加湿等过程。

       喷雾塔结构使用加注层作为气液两相接触元件的质量传递单元。填料支撑板放置在填充塔的底部，填料以堆叠方式放置在支撑板上。加注压力板安装在加注器上，以防止向上气流吹出。喷塔从塔顶部喷出液体通过液体分配器到达填料，并流向填料表面。一旦气体从塔底分布，液体将继续翻转通过填充层的孔。在灌装表面，气体和液体相互密切接触，进行大规模传输。

       在逆流式喷雾塔中，含尘气体从喷淋除尘器底部进入，通过气流分布格栅而均匀地向上运动；液滴由喷嘴喷出从上向下喷淋，喷嘴可以设在一个截面上，也可以分几层设在几个截面上。因颗粒和液滴之间的惯性碰撞、拦截和凝聚等作用，使较大的粒子被液滴捕集。净化后的气体经过塔上部的防雾挡水板，除去携带的水雾排出。顺流形式的喷雾塔，液体和含尘气流在塔内按同一方向流动，一般是从顶部淋下来，对于液滴从气流中分离有利，缺点是惯性碰撞效果差，主要用于使气体降温和加湿等过程。